FLEURON 2009

Pierre Gimonnet & Fils

Cuvée brut Fleuron er husets mest traditionelle vintage vin. Gimonnet kalder den ”juvelen i 2009” og ønsker med vinen, at præsentere husets historiske dna dvs. sine stiltypiske terroirs i én vintage Cuvée. Vinen er derfor sammensat af most fra husets forskellige jorder, der samlet set repræsenterer Gimonnet-stilen.

Hovedbestanddelen i denne enestående vin er Grand Cru og stammer fra Choilly, Cramant og Oger, men husets traditionelle stil opnås først når der tilsættes en mindre andel af 1er Cru fra Cuis, som tilfører vinen let syrlighed og et mildt læderpræg.

Ifølge Gimonnet, skal en stor vintage Cuvée opnå balance mellem finesse, koncentration og elegance. Det er ikke et spørgsmål om betegnelser, Grand Cru eller 1er Cru! Stilen, oplevelsen og kvaliteten opnås i kraft af blandingen af Cuvée brut Fleuron.

Flere vine:
Menustreg



Navn

E-mail

Telefonnummer

Send os en besked

Skriv koden i feltet nedenfor

captcha